Nach einer Skiabfahrt mit "dampfenden Socken" oder einem Gipfelsieg - gemütlich Einkehren und bei einem kühlen Bier vom Faß oder heißem Glühwein die Zeit anhalten.
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen!
Auf der Latschenalm geht´s zwar deftig, dafür umso g´schmackiger zu.
Egal ob resche Kasnock´n, ein deftiger Schweinsbraten oder Topfenstrudel, alles wird mit Liebe zubereitet.
Auszug aus unserer Speisekarte
> Kaspressknödelsuppe
> Fritattensuppe
> Leberknödelsuppe
> Speckknödelsuppe
> Speck- oder Käsbrot fein garniert
> Grammelschmalzbrot
> Bretteljause fein garniert mit Brot
> Essigwurst mit Brot (von der Speckknacker)
> Portion Pinzgauer Bierkäs mit Butter und Brot
> Kasnock´n in der Pfanne resch abgebraten, mit Krautsalat
> Kaspressknödel mit Sauerkraut oder Salat
> Speckknödel mit Sauerkraut oder Salat
> Leberkäs mit Spiegelei, Pommes und gemischten Salat
> Wiener Schnitzel (v. Schwein) mit Pommes oder Kartoffeln
> Berner Würstel mit Pommes und gemischtem Salat
> Grillwürstel mit Pommes
> Bratwurst mit Kartoffeln und Sauerkraut
> Lamm aus der eigenen Zucht,
je nach Tagesangebot: Lammragout oder Lammbraten mit Knödel und Salat, Lammripperl mit Kartoffeln und Salat
> Apfel- oder Topfenstrudel hausgemacht
> Zwetschken- oder Hollerpofesen
> Bauernkrapfen
